| Tavuk budları kemiğinden ayrılır ve sıcak yağ bulunan tencereye atılır. Derin yağda kızarmış tavuklar ince ince kesilip bir tabağa konur. Daha sonra Wog’a biraz kıyılmış sarımsak, zencefil, tavuk suyu, taze soğan, havuç ve soya soslar konulur; arzuya göre tuz ilave edilir. Hazırlanılan sos kaynadıktan sonra nişastalı su ile özdeştirilir ve kesilmiş tavukların üzerine dökülür, servis yapılır. |
