Radikaları temizleyip iyice yıkayın büyüklerini ikiye bölün. Tencerede suyu kaynatın içine
çok az tuz atın radikalarıda ilave edin haşlansın dikkat edin çok yumuşamasın. Suyunu süzüp salata tabağına alın üzerine yağ limon ve tuzdan oluşan sosu kaşık yardımıyla dökün.