Geleneksel lezzetleri markalaştıran The Hideout - İstanbul, konuklarına bir kültürel olgu, bir yaşam biçimi sunmakta, tarihi damak tadını yaşatmaktadır. Güneyin lezzet geleneğini seçkin bir hizmet anlayışıyla İstanbul’ da yaşatan The Hideout – İstanbul, misafirlerine Türk kebabının ve ızgaralarının keyfini sunmaktadır. Yemeklerini geleneksel tariflere bağlı kalarak sunmaktadır. Yemeklerini geleneksel tariflere bağlı kalarak hazırlayan The Hideout – İstanbul, İstanbul’ un merkezi Taksim’ de hizmet vermektedir.